Sultaniye Kuru Üzümü
Manisa'nın bereketli topraklarında yetiştirilen, çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinin geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilen, tatlı ve besleyici bir atıştırmalıktır. Coğrafi işaretlidir.
Öne Çıkan Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- 1
Taze Sultaniye üzüm salkımlarını dikkatlice, ezmeden toplayın.
- 2
Üzümleri yıkayın ve saplarından ayıklayın.
- 3
Özel solüsyonlara batırarak kuruma sürecini hızlandırın ve rengini koruyun.
- 4
Güneşli ve havadar bir alanda, temiz sergiler üzerine yayarak kurumaya bırakın.
- 5
Kuruma süresince düzenli aralıklarla üzümleri karıştırın.
- 6
Tamamen kuruduktan sonra (yaklaşık 7-10 gün) temizleyip ambalajlayın.
- 7
Doğrudan atıştırmalık olarak veya tatlılarda, keklerde kullanabilirsiniz.
Nerede Yenir?
Manisa'daki tüm marketler, çarşılar ve köylü pazarları
Kökeni & Hikâyesi
Manisa'nın dünyaca ünlü coğrafi işaretli ürünüdür ve ilin ekonomisinde önemli bir yer tutar.