Ankara Balı
Ankara'nın yüksek rakımlı yaylalarında ve ormanlık alanlarında üretilen Ankara balı, zengin flora ve endemik bitki çeşitliliği sayesinde kendine özgü bir aroma ve lezzete sahiptir. Özellikle çiçek balı ve çam balı çeşitleri bulunur. Doğal ortamda beslenen arılar tarafından üretilen bu bal, antioksidanlar ve faydalı mineraller açısından zengindir. Kahvaltı sofralarının ve tatlıların vazgeçilmezidir.
Öne Çıkan Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- 1
Süzme balı cam bir kavanoza aktarın.
- 2
Kavunsuz ve kuru bir yerde muhafaza edin, doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
- 3
Tüketeceğiniz zaman temiz bir kaşık kullanın.
- 4
Kahvaltılarda ekmeğe sürerek, yoğurtla karıştırarak veya tatlılarda doğal şeker kaynağı olarak kullanın.
- 5
Soğuk algınlığı veya öksürük durumunda ılık su veya bitki çaylarına karıştırarak tüketin.
Nerede Yenir?
Yerel pazarlar, organik ürün dükkanları, Ankara'nın köylerinde direkt üreticilerden.
Kökeni & Hikâyesi
Ankara'nın coğrafi yapısı ve bitki örtüsü sayesinde üretilen doğal bir üründür.