Afyonkarahisar • Ege
tatlı Tüm yıl
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Şerbetli Türk tatlılarının en sevilenlerinden olan ekmek kadayıfı, Afyon'da manda kaymağıyla servis edilerek ayrı bir boyuta taşınır. Yumuşacık kadayıfın şerbeti ve kaymağın lezzeti damakları şenlendirir.
Öne Çıkan Malzemeler
Ekmek kadayıfıŞekerSuLimonAfyon kaymağı
Nasıl Yapılır?
⏱ Hazırlık: 15 dk🔥 Pişirme: 20 dk (şerbet)🍽 8 kişilik📊 Kolay
- 1
Ekmek kadayıfını geniş bir tepsiye yerleştirin.
- 2
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın, birkaç damla limon suyu ekleyin.
- 3
Kaynayan sıcak şerbeti ekmek kadayıfının üzerine gezdirerek dökün ve şerbeti çekmesi için bekletin.
- 4
Kadayıf şerbeti çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
- 5
Soğuyan ekmek kadayıfını dilimleyin.
- 6
Her bir dilimin üzerine bolca Afyon kaymağı koyarak servis yapın.
Nerede Yenir?
Afyon'daki tatlıcılarda, yöresel restoranlarda, Hacıbaba gibi meşhur yerlerde.