Afyonkarahisar • Ege
içecek İlkbahar | Yaz
Afyon Şerbetleri
Özellikle ramazan aylarında ve özel toplantılarda tüketilen, meyve özleri ve baharatlarla hazırlanan, ferahlatıcı ve geleneksel Afyon şerbetleridir. Yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkar.
Öne Çıkan Malzemeler
Vişne suyuKaranfilÇubuk tarçınŞekerSuGül suyu
Nasıl Yapılır?
⏱ Hazırlık: 10 dk🔥 Pişirme: 20 dk🍽 10 kişilik📊 Kolay
- 1
Geniş bir tencereye su ve şekeri alıp kaynamaya bırakın, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- 2
Vişne suyunu veya istenilen diğer meyve sularını ekleyin.
- 3
Karanfil ve çubuk tarçını ilave edin.
- 4
Şerbeti kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın.
- 5
Ocaktan alıp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra süzerek baharatları ayıklayın.
- 6
İsteğe bağlı olarak bir miktar gül suyu ekleyin.
- 7
Buzdolabında iyice soğutup dilerseniz buz veya taze nane yaprakları ile servis edin.
Nerede Yenir?
Özel toplantılarda, ramazan sofralarında, bazı yöresel kafe ve restoranlarda.