Gül Şurubu
Isparta'nın meşhur güllerinden elde edilen, ferahlatıcı ve aromatik bir içecektir. Yoğun gül kokusu ve hafif tatlılığıyla özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Genellikle soğuk olarak ikram edilir.
Öne Çıkan Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- 1
Taze gül yapraklarını yıkayıp temizleyin.
- 2
Geniş bir tencereye gül yaprakları, şeker ve suyu alın.
- 3
Karışımı orta ateşte şeker eriyinceye kadar kaynatın.
- 4
Kaynamaya başlayınca limon tuzunu ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
- 5
Şurubu ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 6
Soğuyan şurubu tülbent yardımıyla süzerek posasından ayırın.
- 7
Temiz şişelere doldurarak buzdolabında saklayın.
- 8
Soğuk su ile seyrelterek veya tek başına servis edin.
Nerede Yenir?
Isparta'daki tüm kafe ve lokantalarda, gül ürünleri satan dükkanlarda
Kökeni & Hikâyesi
Isparta'nın gülcülük geleneğinin bir ürünüdür ve coğrafi işaretli bir üründür.