Çankırı • İç Anadolu
tatlı Yaz
Pelte
Nişasta veya irmikle hazırlanan, hafif ve serinletici bir tatlıdır. Meyve suyu veya pekmezle renklendirilip lezzetlendirilir, üzerine tarçın serpilerek servis edilir.
Öne Çıkan Malzemeler
Nişasta/İrmikŞekerSuMeyve suyu/PekmezTarçın
Nasıl Yapılır?
⏱ Hazırlık: 10 dk🔥 Pişirme: 15 dk🍽 4 kişilik📊 Kolay
- 1
Nişasta veya irmiği bir tencerede su ile topaklanmayacak şekilde karıştırın.
- 2
Şekeri ve meyve suyunu (veya pekmezi) ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- 3
Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve kaselere paylaştırın.
- 4
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
- 5
Servis yapmadan önce üzerine bolca tarçın serpin.
Nerede Yenir?
Çankırı'daki geleneksel ev yemekleri sunan yerler