Puçuko (Gartlava)

Haşlanmış taze veya kuru fasulyenin mısır unu, sarımsak ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak püre haline getirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Genellikle tereyağında kavrulmuş soğanla servis edilir ve mısır ekmeği ile tüketilir.