Artvin • Karadeniz
ana yemek Tüm yıl
Kuymak (Mıhlama)
Mısır unu, tereyağı ve yöresel peynirden yapılan, sıcak ve uzayan kıvamıyla kahvaltıların vazgeçilmezidir. Geniş bir tavada ağır ateşte pişirilir ve peynir eriyip uzadığında servise hazır olur, ekmek batırılarak yenir.
Öne Çıkan Malzemeler
Mısır unuTereyağıTelluk peyniriSu
Nerede Yenir?
Şehir merkezindeki kahvaltı evleri ve yöresel lokantalar
Kökeni & Hikâyesi
Karadeniz'in geneline yayılmış, Artvin'de de temel kahvaltılıklar arasında yer alan bir yemektir.