Artvin • Karadeniz
hamur işi Tüm yıl
Kaygana
Mısır unu, yumurta ve sütten hazırlanan krep benzeri bir hamurun tavada pişirilmesiyle elde edilir. Genellikle kahvaltıda veya arasına peynir, bal gibi malzemeler konularak ana öğün olarak tüketilir.
Öne Çıkan Malzemeler
Mısır unuYumurtaSütTuzTereyağı
Nerede Yenir?
Kahvaltı salonları ve yöresel ev yemekleri sunan mekanlar
Kökeni & Hikâyesi
Karadeniz mutfağının temel lezzetlerinden biridir.