
Artvin • Karadeniz
hamur işi Tüm yıl
Kokoç (Mısır Ekmeği)
Sadece mısır unu ve su ile hazırlanan, ağır ateşte pişirilen, yoğun ve tok yapısıyla yöresel yemeklerin vazgeçilmezidir. Özellikle çorbalar ve sulu yemeklerle birlikte tüketilir.
Öne Çıkan Malzemeler
Mısır unuSuTuz
Nerede Yenir?
Yöresel fırınlar ve ev yemekleri sunan yerler
Kökeni & Hikâyesi
Karadeniz mutfağının temel ekmeğidir.