Muş • Doğu Anadolu
tatlı Tüm yıl, özellikle Yaz
Muş Kaskatı
Nişasta, un, süt ve şekerle hazırlanan, üzeri bol ceviz ve tarçınla süslenen, muhallebi kıvamında yöresel bir tatlıdır. Hafif ve serinletici yapısıyla özellikle yaz aylarında tercih edilir, geleneksel Muş sofralarının vazgeçilmezidir.
Öne Çıkan Malzemeler
SütNişastaUnŞekerCevizTarçın
Nasıl Yapılır?
⏱ Hazırlık: 15 dk🔥 Pişirme: 20 dk🍽 4 kişilik📊 Kolay
- 1
Süt, nişasta, un ve şekeri tencereye alın.
- 2
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin.
- 3
Koyulaşan karışımı kaselere paylaştırın.
- 4
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun.
- 5
Servis yapmadan önce üzerini dövülmüş ceviz ve tarçınla süsleyin.
Nerede Yenir?
Muş merkezdeki tatlıcılar ve geleneksel ev yemekleri restoranları
Kökeni & Hikâyesi
Muş'a özgü, sade ve lezzetli bir tatlıdır.